Coxão duro

R$32,70/Kg

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REF: Não aplicável Categoria:

Descrição

O coxão duro possui fibras musculares mais longas e gordura concentrada na parte externa. Esta é uma carne que exige cozimento lento.

*Os pesos podem variar 10% para mais ou para menos no momento da pesagem.

** Imagem meramente ilustrativa.

Informação adicional

Tipo de corte

Bife, Cubos médios, Cubos pequenos, Moído