Lagarto

R$40,00/kg

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REF: Não aplicável Categoria:

Descrição

O lagarto é constituído de fibras musculares longas e claras, além ser o corte mais magro do traseiro bovino. Tem formato arredondado, alongado e bem definido.

*Os pesos podem variar 10% para mais ou para menos no momento da pesagem.

** Imagem meramente ilustrativa.

Informação adicional

Tipo de corte

Bife, Para churrasco, Pedaço