Paleta

R$40,00/Kg

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Descrição

A paleta é uma carne que possui fibras musculares curtas e magras. Pertencente ao braço do boi, os cortes podem ter diversas características como gorduras concentradas.

*Os pesos podem variar 10% para mais ou para menos no momento da pesagem.

** Imagem meramente ilustrativa.

Informação adicional

Tipo de corte

Bife, Cubos médios, Cubos pequenos, Pedaço